• >
主页 > www.622812.com >
www.622812.com
汉堡包的做法不用面包机
发布日期:2019-10-21 02:03   来源:未知   阅读:

  可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

  主料高筋面粉150克 黄油15克 细砂糖20克 奶粉15克 酵母粉3克 食盐1克 水95克

  辅料生菜1棵 蜂蜜1匙 鸡翅根4个 食盐1匙 番茄酱1匙 酱油1大匙 料酒1匙 白芝麻适量 白胡椒粉1/2匙 植物油2大匙

  1.将高筋面粉150克、奶粉15克、细砂糖20克、酵母粉3克、食盐1克、水95克混合在一起,揉至光滑面团,再放入黄油15克继续揉面团至扩展阶段,进行第一次发酵

  2.将发好的面团排气,再分割成大约50克一个的小面团松驰15分钟,取一个小面团擀成椭圆形面饼